.....salát brokolicový

2. července 2017 v 19:48 |  něco k snědku
pro vegetariány není.

Proč?
Protože tam patří i anglická slanina.

Není to salát nějak moc výrazné chuti,
ale kdo ochutnal, pochválil
a požádal o recept.

Takže:
brokolice (syrová),
cibule (může být červená nebo bílá)
slunečnicová semínka
anglická slanina
majolka- na její dochucení trocha soli a cukru


Brokolici nakrájíme na malé kousíčky,
taktéž cibuli (na hodně jemno).
Na kostičky nakrájíme anglickou slaninu, kterou dáme na pánev tzv.vyškvařit.



Po vyškvaření by se měla vysušit papír.ubrouskem. Ale já to nedělám.
Normálně ji vyberu tak, aby tuk zůstal na pánvi. Zkoušela jsem
i ten ubrousek a v podstatě je to fuk.

Necháme trochu zchladnout a přidáme k brokolici a k cibuli.
Ještě přidáme slunečnicová semínka - může jich být hodně,protože
pak v salátě pěkně křupají.
No a nakonec dáme ochucenou majolku a promícháme.


Jak už jsem výše napsala není to salát pikantní,
ale kdo brokolici má rád,
může si fakt pochutnat.

Přeji vám hezký nedělní večer
a vydařený zítřejší den.

Moc děkuji za vaše milé komentáře. Budu se muset polepšit
a nejen tady děkovat, ale i občas jednotlivě odpovídat, tak
jako mnohá z vás.Usmívající se

Hanka
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 redneval redneval | E-mail | 2. července 2017 v 21:14 | Reagovat

Hani, krásný nedělní večer- brokolici mám ráda!! ten úvod se mi líbil- proč- protože je tam slanina :o)))
Také jsem zhlédla výstavu, koukla na rybník tvého mládí ( no...věci kolem nás se mění...) a pak kytičku...Také jsme říkali Slzičky panny Marie jiné - jakoby trávě- měla tvar slziček...tohle je můj oblíbený Hvozdík Kartouzek!!♥
Měj se moc hezky- letně!!
Jarka

2 Dáša F. Dáša F. | Web | 2. července 2017 v 21:43 | Reagovat

Hani, věřím, že já bych si pochutnala, ale zbytek rodiny by se ofrňoval, brokolici nemusí. :o)  
Přeji krásný týden.

3 Štěstí v mém životě Štěstí v mém životě | 3. července 2017 v 7:04 | Reagovat

Většinou dělám z brokolice polévku (po té se jenom zapráší a také ji zdobím vyškvařenou slaninou+krutonky),ale salát jsem z ní ještě nedělala a velmi ráda ho vyzkouším, takže díky za recept.
Krásné dny Hani.
Ála

4 Zdenka Zdenka | Web | 3. července 2017 v 9:45 | Reagovat

U nás má brokolici rád každý, ale slaninu nééé :-)) Musím, teď vařit vegetariánsky :-) U nás se vlastně, ani majolka nepoužívá, to zase čistě z dietního hlediska :-)) Krásné léto přeji :-)

5 Zuzka Zuzka | Web | 3. července 2017 v 13:15 | Reagovat

Brokolici mám moc ráda, takže díky za suprový salát!

6 Zdena Zdena | Web | 3. července 2017 v 14:39 | Reagovat

Hani u nás brokolici můžu jen já.. Salát vypadá náramně, ráda si ho vyzkouším.. alespoň bude jen pro mne 😊.. Krásný den.Z❤

7 dinosaurss dinosaurss | Web | 3. července 2017 v 17:38 | Reagovat

Skvělý recept. Salát vypadá úžasně, rozhodně vyzkouším. :o)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama