Leden 2020

... a sníh stále nikde

25. ledna 2020 v 22:31 Den za dnem
Leden se chýlí ke konci
a já marně čekám, že se projdu bílou krajinou.
Ta troška mokrého sněhu, co ve středu
v podvečer střechy pocukrovala,
zmizela během dalšího dne dopoledne.

Nelíbí se mi moc tento čas.

Jenže je to tak, jak to je a já dělám všechno pro to,
aby moje dny nebyly šedivé
jak bývá někdy pohled z okna.
Usmívající se

Na okně se na mne usmívají rozkvetlá kvítka
a já jim úsměv oplácím.



A když se setmí, tak stále ještě mihotavý plamínek svíčky
u nás nechybí. Ještě stále mne to baví.


A jelikož se blíží akce Šikovné ruce pro hospic začínám
tvořit, abych měla čím přispět.

Obrázek háčkovaných panáků jsem měla vytisknutý už dávno.
Konečně jsem si vzala mustr
a tak nějak podle sebe jsem uháčkovala JI.
Zda se pustím i do NĚHO, zatím nevím. :-)


V loutkovém proběhla generálka pohádky
ČERTŮV ŠVAGR.
Hrajeme zítra.
Takže nedělní odpoledne smysluplné a dobré zakončení týdne.


Vím, nic zvláštního jsem dnešním příspěvkem nepředvedla.
Já jen, abyste věděli, že jsem.


Přeji Vám příjemnou zítřejší neděli !


Příští týden se rozloučíme s měsícem lednem.
Mějte klidné hezké dny!
Děkuji za zastavení na mém blogu.
Ráda nakukuji k mnohým z vás.

Hanka




....pojďte ochutnat

14. ledna 2020 v 13:40 něco k snědku
...pojďte ochutnat naše ,,krkonošské" nebo ,,podkrkonošské kyselo".

Dnes jsem ho vařila k obědu a tak jsem si řekla,
že nebude na škodu receptík sem dát.
Pro některé z vás je to hudba neznámá, nepatří do vašeho kraje.
Ale i tady u nás není vždy recept stejný.
Někdy i já se nemohu srovnat s tím, jak je popis uvedený.
Ale já jsem přebrala recept od mamky a dá se říci od své babičky.

Takže potřebujete sušené houby .
Naberte pořádnou hrst nebo raději dvě.
Můžete na chvíli namočit, ale nemusíte.


Potom v hrnci vaříme s trochou kmínu( ale nemusí být).
Já někdy přidám celou cibuli, kterou v konečné fázi vyndám.


Vaříme až jsou houby měkké.
Potom už přijde na¨řadu kvas.
A to je pro některé z vás problém.
U nás se kvas v některých prodejných prodává.
Jen už je to trochu jinak. Prodává se jako těsto v igelit.pytlíčku.
Já ve svých kuchařských začátcích pamatuji, že jsme si kvas kupovali
do sklenic- takový tekutý. Byl lepší.
Současný kvas nevytváří tu pravou chuť a moje mamka by řekla, že je kyselo jaksi divoké :-).
No, ale nebuďme příliš nároční.
Takže přidáme trochu vody, rozkverláme a do vařící vody v hrnku
s houbami nalejeme.

A vaříme až se nám případné malé žmolečky úplně rozvaří a kyselo zhoustne.

Potom už jen dosolíme.

A do kysela patří brambory vařené ve slupce.
Nevím proč, ale mamka vždy říkala, že to tak musí být.
Takže ve slupce uvařit, oloupat a na kousky nakrájené
na talíř dát a teprve kyselem zalít.



Ale je pravda, že kyselo mi většinou zbyte, takže potom už
zbytek brambor nakrájím a do hrnce vhodím.
A bez újmy na zdraví to tak druhý den sníme.
Ono totiž kyselo je lepší druhý nebo i třeba třetí den.
Sice jeho konzistence je za studena hustější, ale ohřátím zase zřídne.

Tak jsme ho vařili doma my.

Ale přestěhováním se jenom o kousek dá,l jsem zjistila,
že někde do kysela přidají na konec rozmíchané smažené vajíčko.
To už je takové vylepšené.

Těžko říci, zda by vám všem chutnalo. Mám kamarádky z Moravy
a některé tomu nepřišly na chuť ani po létech,
některé se ho naučily nejen vařit, ale s chutí si ho na talíř dají.

My jsme zvyklí a patří především v zimě do našeho jídelníčku.
Mějte pohodový týden!

Hanka


Jsem ráda za vaše zastavení tady u mně !




... a přece přišli.......

11. ledna 2020 v 13:35 Den za dnem
....přišli, krásně zazpívali,
tři písmena křídou napsali
K+ M + B



Už jsem si myslela, že letos se tak nestane.
Ale dnes zazvonili

TŘI KRÁLOVÉ.





Příjemný a spokojený víkend
přeji vám všem !

Hanka


.... o slepičí krok

4. ledna 2020 v 14:14 Den za dnem
Dnes není venku tak hezky
jako bylo na Nový rok a i den následující.
Den sváteční jsme s mužem využili
k doslova pidi-mini výletu
do blízké obce Malé Svatoňovice
podívat se na jejich vyřezávaný betlém.

Dělá společnost bratřím Čapkovým.




Betlém jsme si obhlédli a trochu jsme se prošli obcí.
Minuli jsme počátek Křížové cesty
a naše kroky nasměrovali zase směrem dolů.


Zjistila jsem, že je tady poslední den vánoční výstava.
Obec je mívá moc pěkné.
A tak jsme otevřeli dveře do útulné výstavní místnosti.Bylo na co se dívat. Byla to taková pro mne definitvní tečka
za Vánocemi.



Když jsme vyšli, tak jsme si uvědomili, že na Nový rok o slepičí krok
platí !
Bylo něco málo po čtvrté a na stmívání to zatím nevypadalo.
Je to prostě tady!
Den se nám prodlužuje.
Usmívající se

Ve čtvrtek zase slunce do oken ťukalo
a tak jsme se s kamarádkou trochu prošly.
Námrazou ozdobené okolí byla nádherná kulisa.
Bylo to prostě fajn.


Včera a dnes je pošmourno a dnes se to venku ráno
docela dost klouzalo. No ono už bylo kluzko v noci,
když jsem šla ze zkoušky z loutkového.
Takže víkend víceméně domáci.

Přeji vám hezký a pohodový zbytek
sobotního dne.
Mějte klidnou příjemnou neděli!
Hanka

Moc děkuji za vaše nakouknutí sem ke mně.
Těší mne to.